|
|
Chocolade Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
40 g boter, 0.5 dl slagroom, 125 g pure chocola, cacaopoeder
Voorbereiding:
Houd rekening met 1.5 uur koeltijd. Breek de chocolade in stukken.
Bereidingswijze:
Verwarm de boter en de slagroom tot het mengsel goed heet is. Neem de pan van het vuur en laat de chocolade in stukken al roerend smelten en roer tot een homogene massa. Laat het mengsel in de koelkast stevig worden. Vorm er 20 bolletjes van en rol deze door de cacaopoeder.
|
|
|